呼市满都海店有序复工,从各个环节确保顾客就餐安全

2020.03.15

“烤羊肉串、牛大骨、猪肉炖酸菜、莜面鱼鱼......”随着呼和浩特市餐饮企业陆续开启堂食服务,这些似乎阔别已久的“舌尖”美食又逐步回到了青城食客的视线内。3月12日,记者对新城区西贝莜面村满都海店进行走访发现,店门口实施出入分流、进店客人要测温登记、店内采取自助扫码下单、隔桌就餐等防控措施,一切确保顾客就餐安全。

记者看到,前来就餐的顾客不少,大家在测温登记后进入店内。因为刚恢复堂食不久,店内顾客等待区并没有客人等待就餐。店内被有序划分为多个区域,接待量不高于原餐位的50%,餐桌间距保持1.5米以上,每桌顾客被错位安排就坐,摘下口罩的顾客安心且愉快地用着餐。

采访过程中,记者见到前来就餐的两位顾客正在用公筷进行分餐,相邻餐桌只开放一个,既能品尝美食又能保证就餐安全。对这种“新奇”的用餐体验,顾客纷纷表示理解和支持,“这样吃饭还是第一次,已经发到朋友圈‘留念’。”祝先生说。

西贝莜面村满都海店负责人表示:“为了顾客的安全考虑,我们根据管理部门的要求,严格执行消毒流程。当客人就餐结束离开后,服务员会先用收餐盒收好餐具,再用消毒抹布擦拭座椅、扶手,替换桌布,最后用消毒酒精对附近进行消毒。”

大部分顾客对堂食用餐须知持理解态度,都可以配合保持用餐间隔,缩短用餐时间。

-转自:呼和浩特新城融媒中心 梁良

 

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