2020年西贝产品升级方案讨论会—华北区会议在北京召开

2019.12.20

2020年西贝产品升级方案讨论会——华北区会议在北京六里桥召开。参会人员有分部总经理高泽平、张慧琴；王龙龙、高泽平、张慧琴、李风兰分部营运副总、总厨及团队代表；COO张慧及运营中心各部门负责人；物资部张力钧、设计部晋小雨等。

会上，慧总首先为大家分享华南区产品升级会思路、产品升级方案内容和成果，然后王起龙代表北京四分部汇报华北区产品升级方案，重新梳理产品，讲明停售菜品原因、计划新增菜品内容，并对现有菜品提出问题点及优化建议，过程中大家对方案进行讨论与沟通，达成共识。同时汇报了贯标、落标体系，对贯标导师制定激励制度，保证产品高品质稳定输出。